brochée de viande


brochée de viande
Brochée de viande. Tout ce qui rostit ensemble à une broche. Que me voulez-vous vendre cette brochée? il y a je ne sçay combien de brochées de viande au feu.

Dictionnaire de l'Académie française . 1964.

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  • brochée — BROCHÉE. s. fém. Toute la quantité de viande qu on fait rôtir a une broche. Une brochée de viande. Il y avoit je ne sais combien de brochées de viande au feu …   Dictionnaire de l'Académie Française 1798

  • BROCHÉE — s. f. Toute la quantité de viande qu on fait rôtir à une broche en une fois. Une brochée de viande. Il y avait au feu je ne sais combien de brochées de viande …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 7eme edition (1835)

  • brochée — ⇒BROCHÉE, subst. fém. Quantité de viande enfilée sur une broche à rôtir (cf. broche I A). P. métaph. : • Qu on se représente, pendant cette discussion philosophique, la haute muraille de glace... et cette brochée de corps humains plaqués dessus… …   Encyclopédie Universelle

  • BROCHÉE — n. f. La quantité de viande qu’on fait rôtir à une broche en une fois. Il y avait au feu je ne sais combien de brochées de viande …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

  • brochée — (bro chée) s. f. 1°   La quantité de viande qu on fait rôtir à une broche en une fois. 2°   Quantité de mèches ou de chandelles placées sur une broche. ÉTYMOLOGIE    Brocher …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

  • broche — [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de viande …   Encyclopédie Universelle

  • broché — broche [ brɔʃ ] n. f. • 1121; lat. pop. °brocca, fém. substantivé de broccus « saillant » 1 ♦ Instrument, pièce à tige pointue. ♢ Cour. Ustensile de cuisine composé d une tige de fer pointue qu on passe au travers d une volaille ou d une pièce de …   Encyclopédie Universelle

  • sac — 1. sac [ sak ] n. m. • 1050 « étoffe grossière »; lat. saccus, gr. sakkos, d o. sémitique I ♦ A ♦ 1 ♦ (1120) Contenant formé d une matière souple pliée, assemblée, et ouvert seulement par le haut. ⇒ 1. poche. Grand, petit sac (⇒ sachet) . Sac… …   Encyclopédie Universelle

  • couverture — [ kuvɛrtyr ] n. f. • 1155; bas lat. coopertura, de cooperire « couvrir » I ♦ (Concret) 1 ♦ Ce qui forme la surface extérieure du toit d un bâtiment. ⇒ 1. couvert (1o). Couverture de chaume. Couverture en tuiles, en ardoises, en lauses. Couvreur… …   Encyclopédie Universelle

  • I, Robot — Cet article fait partie de la série Science fiction La SF à l’écran autre A B C …   Wikipédia en Français


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